Le comité scientifique de OLD'UP est composé de personnes désireuses de participer à des projets de recherche-action et de réflexion.
Ces projets concernent le vieillissement et les relations entre générations, ou sont des projets de recherche de type plus universitaire.
Ils sont menés par de petits groupes et bénéficient de l’aide des deux co-présidents qui peuvent les accompagner, participer à leur structuration, leur méthodologie et leur menée à bien.
Il peut être fait appel également au réseau scientifique de OLD’UP, réseau constitué de personnes ressources, ayant accumulé des compétences professionnelles et intellectuelles.