BREVES EUROPE / MONDE
Convention pour les droits des personnes âgées
À Genève, la première séance du Groupe de travail intergouvernemental sur les personnes âgées, un organe intergouvernemental à composition non limitée, s’est tenue en février. Son mandat principal est d’élaborer un instrument complet, juridiquement contraignant à l’échelle internationale, relatif aux droits humains des personnes âgées, afin de promouvoir, protéger et garantir la pleine jouissance de ces droits.
Deux autres réunions sont prévues pour 2026, à savoir : du 13 au 17 juillet, et puis du 26 au 30 octobre. OLD'UP y participe à travers notre adhésion à Age Platform et à travers la Task Force où nous sommes représentés par Moira Allan.
Replay des séances via ce lien (la traduction en français est disponible)
Les pourboires dans le Monde : Quand ? Combien ?
A l'origine le mot "pourboire », littéralement "pour boire", était une forme de remerciement permettant au bénéficiaire de s'offrir une boisson.
C'est devenu aujourd'hui une pratique culturelle et économique, un élément essentiel dans divers secteurs professionnels tels que la restauration, l’hôtellerie et différents services comme les coiffeurs, les taxis, les guides…
Attention, pas d'impair, les règles sont différentes selon les pays !
En Europe et dans de nombreux pays, le service est souvent inclus. Mais un extra est le bienvenu. Laisser 5 à 10% dans un restaurant, arrondir ou laisser la monnaie dans un bar ou à un chauffeur de taxi est conseillé.
En revanche, aux États-Unis, au Canada et en Angleterre, le service est quasi obligatoire car une partie du salaire des serveurs dépend des « tips ». Donner de 15 à 25% de la note dans la restauration et de 10 à 15 % dans les taxis est la règle.
Au Japon, sachez qu'il ne faut jamais laisser de pourboire. Cela peut être considéré comme impoli.
De même en Chine et en Corée, le pourboire est généralement non pratiqué. Mais dans les zones très touristiques, les guides ou chauffeurs peuvent accepter un petit extra.
Au total, du fait des pratiques usuelles dans leurs pays, ce sont les Américains, les Canadiens et les ressortissants du Royaume-Uni qui sont les plus généreux en pourboires.
En France, que devient le pourboire que vous laissez dans un restaurant ?
D'une étude menée auprès de 138 restaurateurs, il ressort que 45% des serveurs disent percevoir entre 0 et 100 € de pourboires par mois, 15% entre 100 et 200 €, 20% entre 200 et 500 € et 20% plus de 500 € par mois.
Les pourboires laissés par les clients, qu'ils soient en monnaie sur la table ou ajoutés au total de l'addition, ne peuvent être retenus par les employeurs. Ils sont souvent mutualisés dans une « boîte à pourboires » et sont, depuis 2022, défiscalisés et donc non imposables.
Les Français travaillent-ils moins que leurs voisins européens ?
Au moment où il est envisagé de supprimer deux jours fériés, la question de la durée effective du travail en France se pose en effet. Et la réponse n'est pas simple car elle fait intervenir de nombreux critères comme la durée hebdomadaire du travail, la durée de vie active et le nombre de jours de congés payés.
La durée effective de travail hebdomadaire est de 36 heures en moyenne pour l'Union Européenne alors qu'elle est de 35,8 heures en France et de 33,9 heures en Allemagne.
C'est en Grèce que les semaines sont les plus longues (39,8 heures) et aux Pays-Bas les plus courtes (32,1 heures).
Si l'on s’intéresse à l'espérance de vie active, on observe qu'elle est courte pour la France (37,3 ans) alors qu'elle est de 40 ans en Allemagne et jusqu'à 43,8 ans aux Pays-Bas. Mais plus courte pour l'Italie 32,7 ans.
A ces éléments de mesure, il convient de tenir compte des jours de congés payés.
Dans ce classement, avec les cinq semaines de congés payés dont bénéficient les salariés français , la France se situe en haut de l’échelle avec 36 jours de congé rémunérés. Pour nos voisins, les chiffres sont pour l’Allemagne (34), pour l’Italie (31) et pour les Pays-Bas (29).
Un autre indicateur est particulièrement important : le taux d’emploi, en particulier des jeunes et des seniors.
Avec 68,4% des 15-64 ans en emploi, la France est en queue du peloton européen, très loin derrière les Pays-Bas (82,4 %) ou l’Allemagne (77,2 %).
La cause en est une entrée tardive des jeunes sur le marché du travail et une sortie précoce des seniors. En effet certaines entreprises françaises rechignent à conserver leurs seniors jusqu’à l'âge de la retraite pourtant plus bas qu’ailleurs en Europe.
Au total il semble qu'en France la durée effective du travail n’apparaît pas sensiblement infé¬rieure à celle des autres pays européens. La difficulté française réside surtout dans le nombre de Français effectivement au travail.